Är kaffe bra för magen? Vad du behöver veta för en hälsosam kaffekonsumtion

Kaffe är en av världens mest älskade drycker och en del av många människors vardag. Men hur påverkar denna dryck egentligen mag-tarmsystemet och tarmfloran? I denna artikel kommer vi att utforska hur kaffe kan påverka matsmältningen, varför vissa personer kan uppleva magbesvär av kaffe, samt vad du bör tänka på för en hälsosam kaffekonsumtion. Vi kan redan nu avslöja att den mest betydelsefulla hälsoeffekten av kaffe är dess stimulerande inverkan på tarmmotoriken.

Så påverkar kaffe matsmältningssystemet

Kaffe har en stimulerande effekt på matsmältningssystemet genom att aktivera det migrerande motorkomplexet (MMC) i mag-tarmkanalen. Det migrerande motorkomplexet är en cyklisk våg av muskelkontraktioner som uppstår i tunntarmen och hjälper till att "städa" mag-tarmkanalen genom att föra bort osmält föda samt bakterier från tunntarmen mot tjocktarmen. Ett aktivt MMC anses vara särskilt viktigt för att minska risken för bakteriell överväxt i tunntarmen (SIBO).

Kaffe kan öka produktionen av saltsyra i magsäcken

Kaffe med eller utan koffein stimulerar frisättningen av saltsyra. Denna syra är viktig för att bryta ner mat och eliminera bakterier innan maten går vidare till tunntarmen. Koffein har en stimulerande effekt på vagusnerven och som spelar en central roll i att reglera matsmältningen, inklusive magsyraproduktionen, magtömningen och tarmmotoriken.

Varför får vissa ont i magen av kaffe?

Kronisk stress och oro kan leda till ökad frisättning av stresshormonet kortisol från binjurarna, vilket kan göra magsäckens slemhinna extra känslig. Denna ökad känslighet gör att många kan få ont i magen av kaffe, särskilt eftersom kaffets syror och koffein lättare irriterar slemhinnan. Risken för magont ökar om kaffet konsumeras på tom mage, då den kombinerade effekten av syrorna i både kaffe och magsäck kan belasta och irritera den redan känsliga magsäcken.

Läckande tarm och kaffe

Läckande tarm är till stor del orsakad av SIBO. Eftersom kaffe i sig kan bidra till en ökad tarmmotorik och därigenom en effektiv tömning av tunntarmen från matrester och bakterier så får kaffe anses vara gynnsamt vid detta tillstånd. Om men emellertid har en känslig magsäck på grund av stress, så kan intag av kaffe innebära att man kan få magkatarr-liknande besvär. Personer som lever i kronisk stress och oro tar inte sällan magsyraminskande medicin, vilket å ena sidan hjälper mot magkatarr, men där den minskade syran kan innebära minskad sterilisering av magsäcksinnehållet och därigenom SIBO.

Tips för en hälsofrämjande kaffekonsumtion

En måttlig mängd kaffe anses generellt vara gynnsamt för hälsan. De flesta studier och hälsoriktlinjer rekommenderar en konsumtion på 2–4 koppar kaffe per dag, vilket motsvarar ungefär 200–400 mg koffein. Denna mängd har visat sig kunna erbjuda en rad hälsofördelar utan att öka risken för negativa effekter. Studier har kopplat måttlig kaffekonsumtion till positiva effekter som lägre risk för att utveckla typ 2-diabetes, minskad risk för hjärtsjukdomar, minskad risk för sjukdomar som Alzheimer och Parkinsons sjukdom.

Vanor som gynnar magen vid kaffekonsumtion

För att minska risken för magbesvär av kaffe kan det hjälpa att dricka kaffet i samband med eller efter en måltid, då detta mildrar kaffets påverkan på magen. Mörkrostat kaffe är oftast mindre surt och kan vara skonsammare för magen.

För mycket kaffe på en gång kan öka surhetsgraden i magen och orsaka lokala känningar från magsäcken. Testa gärna koffeinfritt kaffe, ett bra alternativ för de som är känsliga mot koffein men ändå vill njuta av kaffesmaken.

Kaffe och tarmflora – vad säger forskningen?

Vissa forskningsstudier antyder att kaffe kan ha en gynnsam effekt på tarmfloran genom att stimulera tillväxten av vissa goda bakterier. Det är framför allt polyfenolerna i kaffet som gynnar tarmbakterier.

Andra nyttiga varma drycker för dig som vill undvika kaffe

För dem som är känsliga för kaffe eller helt enkelt vill ha variation, finns det andra nyttiga varma drycker som kan vara bra för magen, framför allt te av kamomill, som har lugnande egenskaper, men även ingefära med sina antiinflammatoriska egenskaper och som dessutom stimulerar MMC. Te av pepparmynta anses lindra matsmältningsbesvär och minska gaser. Grönt te innehåller många antioxidanter och anses gynnsamt för tarmfloran.

Balansera kaffekonsumtionen för optimal tarmhälsa

Så, är kaffe bra för magen? Kaffe kan vara en oväntat hälsosam del av en balanserad kost om det njuts med måtta. De viktigaste hälsoeffekterna är kaffets stimulerande effekt på det migrerande motorkomplexet (MMC), vilket hjälper till att rensa tunntarmen från osmält föda och bakterier, och därigenom minska risken för bakteriell överväxt (SIBO) och följdeffekterna av detta.

Prova GutClear® - en omstart för magen

GutClear™

For those with a sore and bloated stomach, we recommend that you take GutClear™ before doing a gut microbiome test. A common cause of these problems is that you have bacteria in the wrong place, in the small intestine, also called SIBO and stands for "small intestinal bacterial overgrowth". An increased intake of fiber-rich food can even worsen these problems. GutClear™ can help you balance the bacteria in the small intestine and give your beneficial gut bacteria in the colon a fresh start.

Regular price Sale price 390 kr 390 kr
including VAT.

International delivery to your mailbox 5-10 working days after ordering


  • Tarmfloran

Dålig matsmältning påverkar hela kroppen

Matsmältningen är den process där kroppen bryter ner maten vi äter till mindre beståndsdelar så att näringsämnena kan absorberas och användas. Processen börjar i munnen där maten tuggas och blandas med saliv, fortsätter i magen där den bryts ner ytterligare av magsyra och enzymer, och avslutas i tunntarmen där näringsämnen absorberas. Slutligen passerar resterna vidare till tjocktarmen där vatten absorberas innan det som är kvar utsöndras som avföring. Matsmältningen är grunden för en hälsosam kropp och viktigt för att du ska kunna tillgodose allt du äter. Om den inte gör det, påverkar det hela kroppen.

Hur vet man om man har dålig matsmältning?
  • Kost
  • Livsstil

8 tips för att lugna magen

En orolig mage är ett mycket vanligt problem hos befolkningen, och många människor upplever någon form av magbesvär under sin livstid. Läs vidare och ta del av praktiska tips om hur du kan lugna magen och lindra dina besvär.

8 tips för att lugna magen
  • Kost
  • Livsstil
  • Tarmfloran

5 goda vanor för en hälsofrämjande tarmflora

Idag vet vi att tarmfloran har en effekt på vår hälsa och välmående. Vi vet till exempel att tarmbakterier behöver fibrer för att kunna producera olika hälsofrämjande substanser och att dessa substanser kan gynna en stark barriärfunktion hos tarmens slemhinna, resultera i minskad inflammation och påverka din hjärna. För att göra det lite enklare att komma igång, har vi listat fem olika faktorer som kan optimera din tarmflora.

Gör dessa 5 saker för din tarmflora